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战“疫”一线的上大人|立足岗位为师生做好餐饮服务,是抗疫期间咱们食堂工作者的本分

发布时间:2020-02-04 14:45:20    浏览次数:319    来源:上海大学

“国家和学校都处在抗击新冠肺炎的关键时期,我不是医护人员不能到第一线去,作为一名老党员、一名后保部的食堂工作者,就应该立足岗位履职尽责,为师生做好餐饮服务。”



当新年的钟声即将敲响的时候,当家家户户正沉浸在与家人团聚的喜悦和幸福中的时候,一场突如其来的灾难却悄然来临。新型冠状病毒感染的肺炎疫情以惊人的速度开始在武汉蔓延,并向全国蔓延。在接到学校关于全面防控疫情的通知后,后勤保障部总务办饮服中心值班食堂经理陈伟一直坚守在工作岗位上,紧锣密鼓地安排、落实、再落实,动员号召全餐厅上下,发扬团结协作、责任担当的精神,全面落实食堂防疫工作。作为餐厅的第一负责人,也是一名老党员,在食堂防疫工作中他始终发扬了共产党员的先锋模范作用,说在前面,更做在前面,带领全体员工,严格执行,认真落实,构建食堂防疫体系。

病毒无情人有情,食堂陪你一起过年

在万家团圆时刻,陈伟带领30名员工在食堂为留校师生准备年夜饭……除夕前夜,正在食堂值班的陈经理接到中心领导的电话:“陈经理,新型冠状病毒肺炎疫情蔓延,学校呼吁留校师生尽量不要外出,明天就是除夕,食堂一定要为留校师生做好年夜饭,让留校师生感受到学校的温暖。”

“没问题,我们已经做好了备餐和宣传,我也已向全体服务人员做了动员,保证完成任务!”。大年夜,益新餐厅向近300名留校师生送上了年味满满的暖心饭菜,圆满完成留校师生年夜饭保障工作。



全面防疫抓布防,迅速行动促落实

根据学校要求,要对全校教职员工开展新型冠状病毒感染肺炎的防控情况排摸,不能漏掉一个人。陈伟经理第一时间对30名员工进行一对一的了解,并建立员工健康档案,从每日一次的晨检调整为每日二次,增加了午检,认真仔细地了解每一位员工健康情况。

食堂作为人员聚集场所,防疫工作压力极大,根据学校要求,食堂第一时间启动了最严格的防疫工作机制,针对关键环节,快速实施开伙食堂“七项落实”,即原材料安全索证、员工健康检查、员工个人防护、餐用具及环境消毒、场所通风、专设检查台账、就餐人员防护提示。作为餐厅的第一负责人,陈经理顶着压力,用一天的时间为食堂配齐消毒药剂、喷洒器具、医用口罩、安装紫外线消毒灯等防护用品,动员全体员工全力投入落实防疫措施,构建起食堂地防疫体系。



食堂服务在身边,送餐服务暖人心

连日来,学校全面开展宣传和深入防控工作,宝山食堂对几名提前返校的员工也进行了隔离观察。为了照顾隔离员工的饮食生活,陈经理不辞辛苦每天准时进行三餐送餐。对在宿舍隔离观察的员工,隔着门窗,陈经理主动了解他们的身心状况,安抚他们的情绪,鼓励他们以最好的精神面貌回到工作岗位。



愧疚化为动力,无悔坚守到底

从年前在食堂值班以来,陈经理已经连续在工作岗位上近一个月了,每天早上6点到校,晚上7点离校,陈经理爱人也是学校后勤人员,在嘉定校区食堂值班,每天也是早出晚归。家里有一位80多岁的年迈母亲,身体一直不太好,因两人工作的特殊性也没法照顾,他们每天晚上回去把母亲第二天需要的饭菜提前做好,放到冰箱,白天请亲戚过来照看一下。陈伟说作为儿子没法好好照顾母亲心里很是愧疚,但母亲很支持我们的工作,她总是说不要担心自己,安心工作,工作干好了就是对她最好的回报。母亲的心愿也是他工作的动力,他说:“国家和学校都处在抗击肺炎的关键时期,我不是医护人员不能到第一线去,作为一名老党员、一名后勤工作者,就应该立足岗位履职尽责。”

春节,本是团圆之时,陈伟经理坚守岗位,在严峻的疫情面前,舍小家顾大家,把困难留给自己,把安全和方便留给师生,体现了一名共产党员的担当和品格。我们相信在全校师生的共同努力下,定能打赢这场防疫阻击战。


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